Das 2019 in Dresden von Grigor Shagoyan gegründete Gypsy Jazz-Quartett Bistro Manouche hat sich längst als feste Größe der europäischen Konzertlandschaft etabliert. Angeführt von Grigor Shagoyan, der bereits mit Weltstars wie Montserrat Caballé, Roby Lakatos und Joscho Stephan die Bühne teilte, besticht die Formation durch handwerkliche Brillanz und emotionale Tiefe.
Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal ist Shagoyans ausgebildeter Bassbariton. Er singt nicht nur, sondern führt mit Charme, Esprit und einer stilvollen Moderation durch das Programm und verleiht dem Quartett eine unverwechselbare, menschliche Note.